Bolo de Banana e Cacau

Este bolo de banana é ideal quando tens aquelas bananas já muito maduras em casa e não sabes o que lhes fazer.

Como não queremos desperdícios deixamos aqui uma solução!

Este bolo só tem ingredientes simples e que seguramente tens em casa por isso não há desculpas.

 

• 4 Ovos
• 4 Colheres de sopa de Óleo de Coco Origens Bio
• 4 Bananas maduras
• 1 Chávena cheia de Aveia Bauckhof
• 4 Mãos cheias de nozes
• 60g de Chocolate Pantagruel 85% Cacau P/Culinária
• 1 Colher de sopa de Cacau em Pó Iswari
• 1 Colher de chá de Fermento 

PREPARAÇÃO

1. Num triturador juntar as bananas, o óleo de coco e triturar
2. Juntar os 4 ovos e voltar a triturar até obter um preparado líquido e homogéneo
3. Numa taça juntar a aveia, as nozes e o chocolate em pedaços
4. Adicionar o preparado anterior e envolver
5. Adicionar o cacau e o fermente e voltar a envolver
6. Verter para uma forma previamente untada ou forrada com papel vegetal
7. Levar ao forno por 40min a 200ºC

COMO SERVIR?

Uma fatia deste bolo é ideal logo pela manhã para te dar aquele boost ideal para iniciares o teu dia com mais energia.

Ou então como lanche de tarde com um chá ou um iogurte a acompanhar. As opções são imensas!

 

Podes consultar o vídeo com todos os passos aqui.

 

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