Vegan Edamame Bowl

Esta bowl é uma verdadeira tentação. Uma refeição muito leve e prática, e uma opção saudável para o seu almoço ou jantar. Apresentamos uma opção vegan mas se preferir pode sempre trocar por proteína animal.

Um dos elemento chave nesta receita é o tofu mas pode também alterar por seitan se preferir. Mas o truque está na marinada que que fazemos. Neste caso usamos mel, molho de soja, açúcar mascavado e pimenta preta.

O outro elemento chave é o edamame que pode comprar congelado ou em conserva. Ambas opções práticas e de fácil conservação. 

Para servir junte todos os ingredientes numa taça e delicie-se. 

 

 

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