Vegan Quinoa Bowl
Deliciosa bowl de quinoa muito fácil de preparar. Ótima solução para os dias mais agitados e quando procura uma refeição mais leve e fresca. Uma alternativa à proteína animal.
Um dos grandes segredos desta receita está na marinada, onde o elemento rei é o molho de soja origens bio.
Pode usar nesta receita tofu ou outra proteína, nesta receita usámos o tofu original origens bio, mas pode usar tempeh, seitan ou se preferir um proteína de origem animal como por exemplo frango.
O elemento que trás a frescura a esta receita é a manga, com o toque doce e ao mesmo tempo leve. Mas pode também substituir por ananás ou outra fruta que mais goste.
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