Este açúcar pode utilizar-se na confeção de pastelaria, especialmente em bolos de chocolate, brownies, fudges e bolos de fruta.
É um açúcar não refinado, ou seja é produzido de forma simples com o objetivo de manter - em vez de retirar, ao refinar - o melaço natural da cana do açúcar.
É esta diferença que lhe dá o seu sabor característico e cor natural.
Ingredientes
Açúcar de cana não refinado
Alergénios
Condições de Conservação
Guardar num recipiente fechado. Em determinadas condições climatéricas este açúcar natural pode endurecer, o que não significa qualquer sinal de deterioração. Se tal suceder coloque o açúcar num recipiente, tapando com um pano húmido e este voltará a ter a textura húmida habitual.
Observações
Lembramos a importância de ler as informações contidas na embalagem, incluindo os ingredientes, dos produtos antes da sua utilização. As informações disponibilizadas podem variar de acordo com o lote (consulte sempre o rótulo).
Origem
Ilhas Maurícias
Informação Nutricional p/100g
| Energia | 1630 kJ / 383 kcal |
| Lípidos | 0g |
| dos quais saturados | 0g |
| Hidratos de Carbono | 95g |
| dos quais açúcares | 95g |
| Proteína | 0g |
| Sal | 0,57g |
| Fibra | - |