Molho de soja sem trigo e sem glúten, fermentado naturalmente e envelhecido em barris de cedro durante dois verões.
À luz dos testes de glúten realizados, confirma que a extensa fermentação e os processos de envelhecimento, elimina a proteína do glúten presente na soja e no mirin a partir da qual é feita este molho.
O seu sabor premiado é rico, complexo e concentrado - mas nunca excessivo, e é perfeito para usar-se em molhos e pratos cozinhados.
Ingredientes
Grão de soja* integral (46%), água, sal marinho, mirin* (arroz glutinoso*, água, arroz fermentado*). *agricultura biológica certificada.
Alergénios
-
Condições de Conservação
Conservar em local seco e fresco.
Observações
Lembramos a importância de ler as informações contidas na embalagem, incluindo os ingredientes, dos produtos antes da sua utilização. As informações disponibilizadas podem variar de acordo com o lote (consulte sempre o rótulo).
Origem
Japão
Peso Líquido
150ML